Todos los secretos del arroz seco, caldoso, meloso. ¿Conoces las diferentes variedades? Seniá bomba, basmati, largo...
Hablaremos también de los ingredientes de nuestras paellas y arroces: ¿sabías que la Paella mixta se inventó en los años 60 para satisfacer a los turistas?
Haremos el curso en 2 días:
Martes 28:
-Ensalada de salazones
-Paella valenciana con D.O.
Miércoles 29:
-Tomacat
-Arroz caldoso de ajetes, sepia y tellinas.
Cuándo: 28 y 29 de junio de 7 a 9,30pm
Dónde: Pequeña cocinera
c/San Vicente Ferrer,90
Incluye: Todos los materiales, te enviamos las recetas y la degustación completa de todo lo cocinado, acompañado de pan, alioli y vino español.