lunes, 15 de febrero de 2021

"que te enseñe a cocinar tu abuela", ven a nuestra charla y hazte la merienda

 

PRESENTACIÓN de CHARLAS INTERACTIVAS PARA ESCOLARES DE 6 A 12 AÑOS



 

tu merienda

   Soy Marián Láinez actual presidente de la Asociación Cultural Gastronómica Pequeña Cocinera.

Nos ponemos en contacto para ofrecer charlas, conferencias o talleres tanto para menores, como para familias completas.

Con nuestro nuevo programa: “QUE TE ENSEÑE A COCINAR TU ABUELA” queremos divulgar los estupendos recetarios que se mantienen vivos gracias a la tradición oral familiar, que lleva siglos manteniendo la costumbre de cocinar con productos estacionales y de proximidad. Así creamos vínculos con nuestros mayores, que nos unen a la tierra y al sabor local.

Nuestra experiencia a lo largo de 8 años, nos demuestra que enseñando en la infancia buenos y saludables hábitos alimenticios, se gana en bienestar, crecimiento y fortalecimiento.

Al explicar de manera tangible, los diferentes alimentos que componen la bienllamada DIETA MEDITERRÁNEA, o cómo elaborar las 5 comidas diarias repartiendo los alimentos entre ellas sin repetirlos y combinando mas de 5 frutas y verduras, conseguiremos que la salud entre en nuestro cuerpo sin necesidad de fármacos.

Ante el alarmante aumento de la obesidad infantil, nos ponemos manos a la obra: nuestra tarea es enseñar y, si podemos hacerlo de forma lúdica, práctica y entretenida, cumplir este objetivo es mucho mas fácil.

Estamos trabajando en Centros Culturales del Ayuntamiento de Madrid, en espacios de Cruz Roja y ahora queremos volver a entrar en los colegios.



En una hora explicamos la base de la DIETA MEDITERRÁNEA, completando el recorrido práctico con un excelente bocadillo de atún y tomate que cada escolar realiza con sus propias manos (guiado por nosotros) y para su propia degustación.

El objetivo es enseñar a los peques a elaborar su propia merienda, huyendo lo mas posible de los azúcares, productos industriales y buscando en la tradición española/mediterránea todas nuestras recetas que incluyen frutas y verduras de temporada.

martes, 9 de febrero de 2021

Cocinando alalimón

Regala cocina, 
regala pasión cocinera.
El jueves 11/2 a las 6 y el viernes12/2 a las 12 cocinamos alalimón, a cuatromanos, entredos...como quieras.
Puedes venir en pareja o puedes asistir  y ya buscaremos con quien cocinas

martes, 2 de febrero de 2021

Clases de cocina para perfeccionar

Seguro que has cocinado Brócoli y coliflor
¿ te has atrevido con el romanesco? Es delicioso, tan suave como la coliflor y tan rico en fitojugos como el Brócoli.
Con mahonesa o bechamel. En ensalada, simplemente al vapor y con un toque de bacon.
Vem a conocernos con tus amigxs,  os haremos un precio muy especial 

lunes, 25 de enero de 2021

Cocina y salud

Nuestras clases de cocina saludable son básicas  para cualquiera que comprenda que somos lo que comemos.
A medida que cambian nuestros hábitos, cuánto mas tiempo estamos sentados,  cuándo menos deporte hacemos, la alimentación es la clave para estar en forma. 
Si además aprovechamos los productos de temporada,  consumiendo lo que mas hay en cada época del año,  tanto en el mar como en el huerto, nuestro organismo se sentirá revitalizado.
En nuestro nuevo curso te enseñaremos a desarrollar los diferentes menús,  a distinguir los diferentes productos, a degustar con placer cada plato realizado a mano por ti mismo. 
Envíanos tu reserva, pues ahora los grupos son super reducidos.

miércoles, 13 de enero de 2021

Los domingos cocinamos ¿ vienes?

       

Los domingos Cocinamos en #malasaña

Empezamos el año con frío, así que cada domingo repasaremos la geografía  española y sus platos mas emblemáticos

Como siempre, empezaremos preparando el postre: MIGUELITOS DE LA RODA, después elaboraremos una auténtica FABADA ASTURIANA, y  una ensalada de pimient

os y mojama  típica de la comarca valenciana.

Después nos lo comemos todo acompañado de un buen pan y vino español.
¿te vienes a cocinar?
Requisitos: no es necesario  saber cocinar.
Dónde: Pequeña cocinera 
           c/ S.Vicente Ferrer, 90
           28015 Madrid
Cuándo: 17 de enero 2021 de 13 a 15,30.
Reservas: pequenacocinera@gmail.com