martes, 5 de septiembre de 2017

Las caras de la TORTILLA ESPAÑOLA

¿ Qué cara pones tu cuándo das la vuelta a la tortilla? Estos son unos cuantos ejemplos graciosos, lo hemos pasado genial.
El próximo Curso 26 de septiembre a las 8pm

viernes, 1 de septiembre de 2017

CALENDARIO ÚLTIMO TRIMESTRE

Parece que por fin damos orden a nuestras clases y talleres de cocina.

¡Bien ya estamos cerrando horarios!
Todos los miércoles de 19 a 21 
octubre, noviembre y diciembre
COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA
Ven y aprende con nosotros, porque cocinar es divertido.
  Si no sabes, este es tu sitio.
  Si quieres perfeccionar el español, este es tu sitio.
  Si quieres cuidarte como antiguamente, este es tu sitio.
Porque te llevamos la tradición del buen hacer al plato.
Porque te enseñamos y lo haces tu.
Porque queremos que aprendas los platos mas sabrosos de nuestra gastronomía.
Y por dar a conocer los productos mas autóctonos.

     Fabada y arroz con leche
 Cocido montañés y quesada
 Rabo de toro a la cordobesa
     Pulpo a feira y filloas
      Cocido madrileño
      Callos a la madrileña
        Arroces y paellas
      Panaché y menestra
                ...
       Del mar y del monte
 

 Ponte en contacto con nosotros
pequenacocinera@gmail.com 

sábado, 1 de julio de 2017

Clases de cocina y muchos mas

Todos los MIÉRCOLES del mes de julio VEN a COCINAR.
CURSOS DE MAÑANA  de 12 a 14.
 TARDE de 19 a 20,30
Aprende a hacer platos sencillos y saludables.
Haz tu reserva enviando un correo a pequenacocinera@gmail.com
GRUPO MÍNIMO 10 personas
Puedes venir a los cuatro cursos o solo a uno.

lunes, 27 de febrero de 2017

Arroz al horno

Hoy arroz al horno,  en unos días haremos el curso especial CALLOS A LA MADRILEÑA.
Visitaremos el mercado para aprender a comprarlos.
Elige tú horario y día de la semana, necesitamos un grupo mínimo.
El día que más participantes tenga se realizará.
Puede ser tanto de mañana como tardes. Excepto lunes y miércoles por las mañanas.
Precio especial socixs, alumnxs y grupos.

jueves, 23 de febrero de 2017

COCINA #GRATIS en #malasaña






Buenas tardes a todos
como ya os anunciamos comenzaremos los cursos de COCINA SALUDABLE de la Confederación Española de Organizaciones de Mayores - CEOMA el día 1 de marzo.
Serán 8 clases de Iniciación a la Cocina Española e Internacional,
los miércoles de 11 a 14horas (excepto el miércoles 12 de abril, por estar dentro de la Semana Santa escolar).
 Incluyen todos los materiales, la degustación completa de todo lo elaborado, pan y vino español
Los requisitos para poder asistir son:
1.- ser mayor de 55 años
2.- estar jubilado o prejubilado.
3.- no haber cursado estas mismas clases el año 2016.
Si ya nos conoces y te gustaría poder repetir la experiencia, manda un mensaje y te pondremos en lista de reserva, esto es: si no se completa el grupo o si alguien no puede asistir a todas las clases, serás avisado con una semana de antelación.
Si, por otra parte deseas invitar a tu pareja, amigxs o conocidxs, a tus abuelxs o a tus suegrxs, vecinxs o a cualquiera que pienses que podría serle útil aprender a cocinar: Reenvíaselo.
Por favor,  quien esté interesado nos envie un mensaje dicíendo quién se lo ha recomendado o cómo le ha llegado la información.
Muchas gracias a todos,  esperamos veros pronto.
CEOMA Confederación Española de Organizaciones de Mayores



Por favor, que quien esté interesado nos envie un mensaje dicíendo quién se lo ha recomendado o cómo le ha llegado la información.

martes, 14 de febrero de 2017

Aguacate, remolacha, nueces, chocolate negro

curso de cocina sana 
para este domingo día 19/2 a las 18,30.
¿ os interesa? 
MENÚ
 Aceitunas rellenas de cítricos, almendras y pasas.
Brandada de bacalao, dieta atlántica.
Rulo de calabacín, relleno de queso y jamón de pavo.
postre de manzanas y yogur. 
Está constituido pensando en la ingesta completa, acompañada de pan multicereales y vino tinto.
El curso es totalmente práctico, lo realizaréis vosotros mismos. Incluye la degustación de todo lo elaborado.
Dónde: Pequeña Cocinera.
Calle San Vicente Ferrer,90
 28015 Madrid
Precio: persona 

Regalamos las recetas y prestamos todos los materiales, incluidos los delantales.
Solo tenéis que traer las ganas de aprender, divertiros y apetito.
Realización: el domingo 19/2 de 18,0 a 21horas.


sábado, 21 de enero de 2017

Cursos internacional

CALENDARIO de clases de cocina Internacional.
En febrero serán igualmente los miércoles de 12-14pm
Día 1 COCINA ITALIANA
DIA8 COCINA FRANCESA
Día 15 COCINA ALEMANA
Día 22 COCINA GRIEGA
PRECIO ESPECIAL ANTIGUAS ALUMNAS Y SOCIOS 120€ las 4 clases.
Nuevos alumnos: 40€/clase
Curso de 4 clases= 140€
Incluye degustación completa de todo lo elaborado, materiales y recetas.
Dónde: A.C.G PEQUEÑA COCINERA
C/S.VICENTE FERRER,90
Cuándo: los miércoles de febrero de 12a14pm

viernes, 20 de enero de 2017

Cocina y come saludable en #malasaña

El próximo sábado 25 de febrero hemos organizado un curso especial de cocina saludable de estilo mediterráneo con un postre cántabro:
Realizaremos una 
                           ENSALADA DE BROTES CON GUINDILLAS
                                                     + 
                                 LLANDETA DE PESCADO Y MOLUSCOS
                                                               +
QUESADA PASIEGA.
 
Dónde: Pequeña cocinera c/ S.Vicente Ferrer,90 28015 Madrid
Cuándo: sábado 25 de febrero de 11 a 14
Incluye: recetas por correo, degustación de todo lo elaborado acompañado de pan y vino español.
Cuánto: 55€/ persona
Para reservar tu plaza debes responder a este mensaje.

miércoles, 4 de enero de 2017

1peque+1mayor= equipo cocinero en #malasaña

 Con mamá o papá, la abuela o el abuelo, o la vecina, o tu tío, ven con quien quieras a preparar tu MERIENDA favorita.
 Reserva para 2 al precio de 25€ (1 adulto +1 niñx)
Incluye todos los materiales y la cena completa
Grupo mínimo: 12 personas
Cuándo: domingo 8 de enero de 18,30 a 20horas
Reservas: pequenacocinera@gmail.com

callos en #malasaña

Curso especial CALLOS A LA MADRILEÑA.
Lunes 23/1/2017 de 17,30 a 20,30
Incluye: materiales, recetas y una ración de 400gr de CALLOS
DÓNDE: A.C.G.Pequeña Cocinera, c/S.Vicente Ferrer,90. 28015  Madrid
Precio: 40€/persona, soci@s 30€

También #cocina el sábado

si quieres aprender a cocinar los sábados...en 2017 seguro que puedes.
como cada año, reservamos los fines de semana para fiestas privadas, pero este próximo semestre queremos tener clase de Cocina española al menos un sábado al mes.
La primera programada es por todo lo alto:


Ensalada de brotes con guindillas
Llandeta mediterránea con almejas
Quesada pasiega
Daremos un paseo por la geografía española y sus platos mas emblemáticos.
¿te animas a #cocinar?
envia un mensaje para reservar tu plaza a
Dónde: Pequeña Cocinera
          c/S.Vicente Ferrer,90
           28015 Madrid
Cuándo: sábado de 11 a 14h (día por definir)
Incluye: degustación completa con pan y vino español. Las recetas por correo electrónico.
Cuánto: 55€ persona.
Precio especial socixs