Despedimos el Año a lo grande
10 tipos de CHOCOLATE, diferentes intensidades, distintos orígenes...
...y además BROWNIE
Dónde: c/S,Vicente Ferrer, 90
Requisitos: no es necesario que sepas cocinar
Cuándo: Martes 30 de diciembre de 7 a 8,30pm
Incluye: degustación de Brownie y cata+chupito de Moscatel
Cuánto: persona
*si vienes acompañado o eres antigu@ alumn@ 10% descuento.
viernes, 26 de diciembre de 2014
COCINA LOS MARTES EN #malasaña
Los martes CURSO DE COCINA por la mañana,
de 12,30 a 2,30pm.
SOPA CASTELLANA
+
TERNERA a la JARDINERA
+
ARROZ con LECHE
Dónde: c/S,Vicente Ferrer, 90
Requisitos: no es necesario que sepas cocinar
Cuándo: Martes 30 de diciembre de 12,30 a 2,30pm
Incluye: degustación completa y recetas
*si vienes acompañado o eres antigu@ alumn@ 10% descuento.
de 12,30 a 2,30pm.
SOPA CASTELLANA
+
TERNERA a la JARDINERA
+
ARROZ con LECHE
Dónde: c/S,Vicente Ferrer, 90
Requisitos: no es necesario que sepas cocinar
Cuándo: Martes 30 de diciembre de 12,30 a 2,30pm
Incluye: degustación completa y recetas
*si vienes acompañado o eres antigu@ alumn@ 10% descuento.
Cocina en vacaciones en #malasaña : Un REGALO INOLVIDABLE
Ha sido un éxito, y lo ampliamos:
CURSO EXPRÉS de Iniciación a la cocina.
Los días 8 y 9 de enero haremos un curso BÁSICO para que aprendas los rudimentos de las técnicas culinarias.
Las judías (y otras legumbres), los guisos y estofados no tendrán secretos para ti.
Dónde: c/ S.Vicente Ferrer,90
Requisitos: no es necesario traer nada, ni saber cocinar. Te regalamos las recetas.
Cuándo: jueves 8/12 de 7 a 9pm
Arroz al horno
+
pollo al ajillo
+
Panna Cotta
viernes 9/1 de 12,30 a 2,30pm (come con nosotros)
Cocido montañés
+
croquetas
+
filloas de carnaval
Reserva tu plaza enviando un mensaje a pequenacocinera@gmail.com
CURSO EXPRÉS de Iniciación a la cocina.
Los días 8 y 9 de enero haremos un curso BÁSICO para que aprendas los rudimentos de las técnicas culinarias.
Las judías (y otras legumbres), los guisos y estofados no tendrán secretos para ti.
Dónde: c/ S.Vicente Ferrer,90
Requisitos: no es necesario traer nada, ni saber cocinar. Te regalamos las recetas.
Cuándo: jueves 8/12 de 7 a 9pm
Arroz al horno
+
pollo al ajillo
+
Panna Cotta
viernes 9/1 de 12,30 a 2,30pm (come con nosotros)
Cocido montañés
+
croquetas
+
filloas de carnaval
Reserva tu plaza enviando un mensaje a pequenacocinera@gmail.com
viernes, 12 de diciembre de 2014
MERCADILLO de PEQUEÑA COCINERA en #malasaña
Queremos brindar con tod@s vosotr@s por unas fiestas excelentes y agradeceros la confianza y cariño con que nos habéis regalado durante todo el año 2014.
y lo hacemos con chocolate y demás dulces.
hemos ampliado horario, estaremos el martes de 6 a 9,30 y el miércoles de 11 a 9,30.
Os esperamos con: pendientes, llaveros, colgantes, vestidos, bolsos,flores...
y lo hacemos con chocolate y demás dulces.
hemos ampliado horario, estaremos el martes de 6 a 9,30 y el miércoles de 11 a 9,30.
Os esperamos con: pendientes, llaveros, colgantes, vestidos, bolsos,flores...
domingo, 7 de diciembre de 2014
el martes 9/12 cocinando en #malasaña
El martes trabajaremos, como siempre, con las manos: esta vez te enseñamos a hacer ALBÓNDIGAS al vino blanco, a la jardinera o con sorpresa.
y además SALMOREJO DE CÓRDOBA y TORTILLA FEA DE CHOCOLATE
¿te apetece APRENDER A COCINAR?
Te regalamos la degustación completa acompañada de bebida y pan y, además, las recetas en tu diploma de Iniciación a la cocina española
Ven a conocernos, si vienes acompañad@ os resultará mas económico.
Cuándo: 9/12 de 12,30 a 14,30h
Dónde: c/S.Vicente Ferrer,90
Oferta: 2 o 3 amig@s 10%descuento
Pregúntanos si quieres traer un grupo mas grande.
Preparando el menú de Navidad
Estas fiestas ¡Enróllate a cocinar!
Por la mañana o por la tarde, te enseñamos para que quedes genial y no te compliques
Mira qué menú:
Enrolladitos de trucha y mejillones
+
rulo de calabacín, queso y jamón.
+
sushi de remolacha y frutos secos
+
ternera rellena de aceitunas,pimientos y huevos
+
tarta TATIN DE MANZANAS
+
Brownie
Cuándo: Jueves 11 diciembre de 6 a 10pm
Jueves 18 diciembre de 6 a 10pm
Martes 16 diciembre de 11 a 3pm
Dónde : c/S.Vicente Ferrer,90
Ofertas especiales para grupos, antiguos alumnos y estudiantes. Si vienes acompañad@ 10% descuento.
lunes, 1 de diciembre de 2014
Ven a cocinar en vacaciones
mañana, 2/12 a las 12,30 haremos una menestra y un panaché de verduras frescas, para mantenernos sanos y saludables.
Además te enseñamos a marinar el salmón o la trucha.
y de postre Quesada pasiega.
Si quieres venir envíanos un correo.
pequenacocinera@gmail.com
Todos los martes a las 12,30pm tenemos CURSO DE INICIACIÓN a la gastronomía española, ven
cualquier martes y aprende a cocinar 2 platos y un postre.
Reserva tu clase de cocina ya , si vienes acompañad@ os haremos un precio muy especial.
Además te enseñamos a marinar el salmón o la trucha.
y de postre Quesada pasiega.
Si quieres venir envíanos un correo.
pequenacocinera@gmail.com
Todos los martes a las 12,30pm tenemos CURSO DE INICIACIÓN a la gastronomía española, ven
cualquier martes y aprende a cocinar 2 platos y un postre.
Reserva tu clase de cocina ya , si vienes acompañad@ os haremos un precio muy especial.
Cocido montañés, lentejas a la jardinera, pisto manchego, croquetas, tortilla de patatas, paella valenciana...
jueves, 27 de noviembre de 2014
Grecia en #malasaña
A partir de las 7pm los aromas griegos perfumarán nuestra cocina, ven a aprender y degustar platos tan deliciosos como el Ztaztiki y la Mousaka.
Aunque tu nivel sea básico o 0, te enseñamos despacio y con paciencia.
Recuerda tus viajes y cocina los platos que mas te han gustado
Si quieres venir esta tarde, manda un mensaje,lo pasarás bien, aprenderás y te cenarás todo lo que hagamos.
Dónde: c/S.Vicente Ferrer,90
Cuándo: hoy de 7 a 9pm
Incluye: material, delantal y de regalo las recetas y la degustación
Aunque tu nivel sea básico o 0, te enseñamos despacio y con paciencia.
Recuerda tus viajes y cocina los platos que mas te han gustado
Si quieres venir esta tarde, manda un mensaje,lo pasarás bien, aprenderás y te cenarás todo lo que hagamos.
Dónde: c/S.Vicente Ferrer,90
Cuándo: hoy de 7 a 9pm
Incluye: material, delantal y de regalo las recetas y la degustación
jueves, 20 de noviembre de 2014
Los martes por la mañana nos comemos #malasaña
¿quieres aprender a cocinar, pero no te atreves?
Este es tu sitio. Desde 0 ,sin.miedos, ni complejos
Si trabajas por la tarde, tenemos clases todos los martes por la mañana. Ven y después cómete el cocido de 3 vuelcos: sopa, verduras y carnes
viernes, 7 de noviembre de 2014
todos los MARTES por la mañana, cocina en #malasaña
¿trabajas por las tardes?
COCINA con nosotras, POR LA MAÑANA.
Los martes de 12,30 a 14,30
CURSO DE INICIACIÓN A LA COCINA
y después te invitamos a que comas todo lo que has hecho acompañado de pan y bebida.
Te explicaremos cuales son los alimentos saludables, cómo comprarlos, limpiarlos y cocinarlos.
Empezamos desde 0, sin miedo a los fogones.
Cuándo:todos los martes de 12,30 a 14,30h
Dónde: Pequeña Cocinera
c/S.Vicente Ferrer, 90
28015 Madrid
Cuánto: Curso Iniciación Completo
12 clases de 2 horas,
incluye la comida con pan y bebida.
Te regalamos el libro de recetas de Pequeña Cocinera y te prestamos todos los materiales.
Reserva: pequenacocinera@gmail.com
COCINA con nosotras, POR LA MAÑANA.
Los martes de 12,30 a 14,30
CURSO DE INICIACIÓN A LA COCINA
y después te invitamos a que comas todo lo que has hecho acompañado de pan y bebida.
Te explicaremos cuales son los alimentos saludables, cómo comprarlos, limpiarlos y cocinarlos.
Empezamos desde 0, sin miedo a los fogones.
Cuándo:todos los martes de 12,30 a 14,30h
Dónde: Pequeña Cocinera
c/S.Vicente Ferrer, 90
28015 Madrid
Cuánto: Curso Iniciación Completo
12 clases de 2 horas,
incluye la comida con pan y bebida.
Te regalamos el libro de recetas de Pequeña Cocinera y te prestamos todos los materiales.
Reserva: pequenacocinera@gmail.com
miércoles, 5 de noviembre de 2014
Nuevo curso de #mesdeloscallos
APRENDEaCOCINAR
13/11
CALLOS a la madrileña de nuevo. De 5,30 a 9,30pm
Reserva tu plaza enviándonos un mensaje
CALLOS MADRILEÑOS
Mañana CALLOS A LA MADRILEÑA,
como estamos en el #mesdeloscallos en Madrid ¿te gustaría aprender a hacerlos tu mismo?
Te enseñamos:
Cuándo: mañana jueves 13/11 de 5,30 a 9,30pm
Dónde: Pequeña Cocinera
c/S.Vicente Ferrer,90
28015 Madrid
Reservas pequenacocinera@gmail.com
Incluye: clase, materiales, recetas y DEGUSTACIÓN CON PAN Y VINO
como estamos en el #mesdeloscallos en Madrid ¿te gustaría aprender a hacerlos tu mismo?
Te enseñamos:
Cuándo: mañana jueves 13/11 de 5,30 a 9,30pm
Dónde: Pequeña Cocinera
c/S.Vicente Ferrer,90
28015 Madrid
Reservas pequenacocinera@gmail.com
Incluye: clase, materiales, recetas y DEGUSTACIÓN CON PAN Y VINO
martes, 4 de noviembre de 2014
PRODUCTOS DEL CERDO IBÉRICO ¿QUIERES PROBARLOS?
Buenos días a todos, me han invitado a participar en estas sesiones de difusión y conocimiento del cerdo ibérico. así que encantada.
Además me dicen que lo difunda y eso hago: si tenéis libre el sábado:
Sábado 15/11 a partir de las 13.00 h, tendrá lugar un acto lúdico informativo en la Plaza Mayor de Madrid, dirigido al consumidor final, con actividades para todos los públicos
lunes, 27 de octubre de 2014
jueves de chocolate en Malasaña
lunes cine, martes cine, miércoles cine...y el jueves
chocolate
Hemos pensado que tanto cine...nos dará hambre y no hay nada mejor para endulzar una tarde, que una cata de 10 o 12 tipos de chocolate, y un Brownie
¿te gusta el chocolate?
Ven a conocer nuestra escuela de la manera mas dulce.
Dónde: Pequeña Cocinera
c/S.Vicente Ferrer,90
Cuándo: jueves 30/10 a las 8pm
Cuánto:
*pregunta por nuestras ofertas y descuentos
Reservas: pequenacocinera@gmail.com
chocolate
Hemos pensado que tanto cine...nos dará hambre y no hay nada mejor para endulzar una tarde, que una cata de 10 o 12 tipos de chocolate, y un Brownie
¿te gusta el chocolate?
Ven a conocer nuestra escuela de la manera mas dulce.
Dónde: Pequeña Cocinera
c/S.Vicente Ferrer,90
Cuándo: jueves 30/10 a las 8pm
Cuánto:
*pregunta por nuestras ofertas y descuentos
Reservas: pequenacocinera@gmail.com
jueves, 23 de octubre de 2014
COCINA INTERNACIONAL LOS MIÉRCOLES
12,30-14.30
19-21h
SATZIKI
+
MOUSAKA
+
HELADO
DE YOGUR
12,30-14.30
19-21h
SOPA
BULLABESA
+
RATATUILLE
+
TARTA
TATIN
12,30-14.30
19-21h
ENSALADA
ALEMANA DE SALCHICHAS
+
CODILLO
+
KASEKUCHEN
MIÉRCOLES 19/11
12,30-14.30
19-21h
VICHYSOISSE
+
QUICHE
ALSACIENE
+
TARTALETAS
12,30-14.30
19-21h
HUMUS
+
BRIK
DE ESPINACAS
+
PASTEL
DE HIGOS Y ALMENDRAS
12,30-14,30
19-21h
ENSALADA
ARENQUES
+
QUICHE
LORRAINE
+
CREPS
MIÉRCOLES
17/12
12,30-14.30
19-21h
CEVICHE
PERUANO
+
NIÑOS
ENVUELTOS
+
TIRAMISÚ
miércoles, 22 de octubre de 2014
COCINA EN MALASAÑA, MAÑANA 23
Mañana 23 de octubre a las 7 nos comemos La Mancha

Aunque el gazpacho internacionalmente conocido es el andaluz, nosotros nos vamos a un plato auténtico de la comunidad manchega, de cuchara como corresponde a la estación otoñal.
Lígero, ya que usaremos carne de conejo, una de las carnes mas frías, que equilibra nuestro colesterol.
Y además Crema de castañas, deliciosa tanto como postre, como relleno de pastas y buñuelos, e incluso para acompañar carnes.
Dónde: Pequeña Cocinera, C/S.Vicente Ferrer,90
Un paseo por el mercado
Cuando visito ciudades uno de mis paseos es por el mercado local, observo sus productos, absorbo los aromas, ya que una de mis pasiones es la cocina y, en especial la de mi tierra, por lo
que suelo comprar en los mercados tradicionales de Madrid, bien en el Mercado Barceló, o en Los Mostenses, San Antón o San Miguel, uno de los mercados con más encanto de la ciudad.
Situado en pleno centro, una de las joyas arquitectónicas de la ciudad, en este mercado es donde empezaremos nuestra
ruta.
Aquí encontraremos diferentes productos locales y podremos disfrutar de las típicas "tapas". Y en sólo 20 minutos, llegaremos al mercado de San Antón, , donde podemos seguir sintiendo la esencia de la gente local y disfrutar del colorido y el aroma de los productos de temporada.
Terminaremos la ruta en el mercado de Barceló, donde degustaremos un vino y una tapa siguiendo la tradición española.
Dónde: Pequeña cocinera
c/S.Vicente Ferrer,90
28015 Madrid
También podemos reunirnos en el mercado de San Miguel.
Cuándo: los martes de noviembre y diciembre
Horario: mañana: 12 a 2,30pm
tardes: 6 a 8,30pm
Gupo: mínimo 1, máximo 10
Precio: Ofertas especiales para grupos de 10 y mas
Incluye: recorrido explicativo por el mercado, y 1 vino+tapa.
Aquí encontraremos diferentes productos locales y podremos disfrutar de las típicas "tapas". Y en sólo 20 minutos, llegaremos al mercado de San Antón, , donde podemos seguir sintiendo la esencia de la gente local y disfrutar del colorido y el aroma de los productos de temporada.
Terminaremos la ruta en el mercado de Barceló, donde degustaremos un vino y una tapa siguiendo la tradición española.
Dónde: Pequeña cocinera
c/S.Vicente Ferrer,90
28015 Madrid
También podemos reunirnos en el mercado de San Miguel.
Cuándo: los martes de noviembre y diciembre
Horario: mañana: 12 a 2,30pm
tardes: 6 a 8,30pm
Gupo: mínimo 1, máximo 10
Precio: Ofertas especiales para grupos de 10 y mas
Incluye: recorrido explicativo por el mercado, y 1 vino+tapa.
jueves, 16 de octubre de 2014
LAS DIETAS: verdades y mentiras
MONOGRÁFICO ESPECIAL
COCINA VEGETARIANA
reservas: pequenacocinera@gmail.com



Trataremos todos los temas vegetales, con las diferentes versiones, hablaremos sobre la dieta vegana, macrobiótica, ayurvédica.
¿sabes lo que comes o comes cualquier cosa? Aprende a conocer los vegetales y su función en nuestro cuerpo.

Porqué los vegetales, frutos y raices tienen diferentes colores y qué nos indican.
Elaboraremos un menú completo con frutas y verduras de temporada:
Dónde: c/San Vicente Ferrer,90
Cuándo: martes 04/11 de 7 a 9
*pregunta por nuestras ofertas y descuentos
COCINA VEGETARIANA
reservas: pequenacocinera@gmail.com






Porqué los vegetales, frutos y raices tienen diferentes colores y qué nos indican.
Elaboraremos un menú completo con frutas y verduras de temporada:
Coliflor con besamel
+
Ensalada Caprese
+
Quiche de alcachofas
+
Coulis de pera
Cuándo: martes 04/11 de 7 a 9
*pregunta por nuestras ofertas y descuentos
Cocina por la mañana de octubre a diciembre
Si trabajas por las tardes, si no tienes un trabajo con horario, si no trabajas o simplemente quieres que te enseñemos a cocinar y así comes con nosotros
Ven los lunes y miércoles a aprender a cocinar POR LA MAÑANA
Te prestamos todo y te regalamos las recetas y la comida completa con pan y vino español.
Los lunes
INICIACIÓN A LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA
Los miércoles
INICIACIÓN A LA COCINA INTERNACIONAL
Cuándo: lunes y miércoles de octubre a diciembre
De 12,30 a 2,30pm
Dónde: c/ S.Vicente Ferrer, 90
Pregunta por los DESCUENTOS Y OFERTAS
Reservas:pequenacocinera@gmail.com
Ven los lunes y miércoles a aprender a cocinar POR LA MAÑANA
Te prestamos todo y te regalamos las recetas y la comida completa con pan y vino español.
Los lunes
INICIACIÓN A LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA
Los miércoles
INICIACIÓN A LA COCINA INTERNACIONAL
Cuándo: lunes y miércoles de octubre a diciembre
De 12,30 a 2,30pm
Dónde: c/ S.Vicente Ferrer, 90
Pregunta por los DESCUENTOS Y OFERTAS
Reservas:pequenacocinera@gmail.com
CALENDARIO OTOÑO
Comenzamos curso: "Iniciación a la cocina tradicional española"
los jueves de 7 a 9pm
LENTEJAS A LA JARDINERA
+
EMPANADA DE BERBERECHOS
+
NATILLAS DE SAN JOSÉ
Hablaremos sobre el hierro HEMO y NO HEMO, y sobre cómo maridar los alimentos para asimilarlo.
POTAJE DE CUARESMA
+
SALMÓN MARINADO
+
PERAS BELLA ELENA
PAELLA VALENCIANA con D.O.
+
CREMA DE MANZANAS
El arroz y sus variedades, cúal emplear para cada preparación. La importancia del AZAFRÁN, frente a los colorantes.
GAZPACHO y SALMOREJO
+
CARRILLERAS GUISADAS
+
COULIS DE MELÓN
Los tomates son para el tiempo cálido, nos hidratan y contienen beta-carotenos que ayudan a la prevención de muchas enfermedades, hablaremos de todo esto y mucho mas.
ESPECIAL "UNO SOLO"
PLANIFICA+COMPRA+COCINA+CONSERVA
12 COMIDAS CON UN POLLO Y VERDURAS
Reservas hasta 24 horas antes.
pequenacocinera@gmail.com
Después de cocinar...nos lo comemos TODO, acompañado de pan y vino español.
los jueves de 7 a 9pm
LENTEJAS A LA JARDINERA
+
EMPANADA DE BERBERECHOS
+
NATILLAS DE SAN JOSÉ
Hablaremos sobre el hierro HEMO y NO HEMO, y sobre cómo maridar los alimentos para asimilarlo.
POTAJE DE CUARESMA
+
SALMÓN MARINADO
+
PERAS BELLA ELENA
Hablaremos sobre los beneficios de las legumbres para nuestro cuerpo, especialmente los garbanzos. Y sobre trucos para que siempre salgan bien.
PAELLA VALENCIANA con D.O.
+
CREMA DE MANZANAS
El arroz y sus variedades, cúal emplear para cada preparación. La importancia del AZAFRÁN, frente a los colorantes.
GAZPACHO y SALMOREJO
+
CARRILLERAS GUISADAS
+
COULIS DE MELÓN
Los tomates son para el tiempo cálido, nos hidratan y contienen beta-carotenos que ayudan a la prevención de muchas enfermedades, hablaremos de todo esto y mucho mas.
ESPECIAL "UNO SOLO"
PLANIFICA+COMPRA+COCINA+CONSERVA
12 COMIDAS CON UN POLLO Y VERDURAS
Reservas hasta 24 horas antes.
pequenacocinera@gmail.com
Después de cocinar...nos lo comemos TODO, acompañado de pan y vino español.
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