jueves, 28 de agosto de 2014

COCINA LOS JUEVES EN MALASAÑA

Ya estamos aquí con nuevas recetas.
      un   OCTUBRE  para comérselo

         Ensalada de judías blancas con vinagreta
                      Ossobuco estofado 
                 Crema de manzanas y yogur


                     Espinacas a la catalana
                       Jurel en escabeche
                        Mousse de limón
                                    O
                    Gazpachuelo malagueño
                     Flamenquines cordobeses
                          Bizcocho casero
 
                         Sopa al cuarto de hora
                     Rabo de toro al estilo cordobés
                           Puding de naranja





 Curso de cocina española:
 4 clases de 2 horas cada una 
 Precio: Una clase 40€/persona
 Dónde: c/ S.vicente Ferrer, 90
             A.C.G.Pequeña Cocinera
 Plazas: 12
 Reservas: pequenacocinera@gmail.com
 Regalo: recetas y 
             degustación completa con pan y vino

                                                               

martes, 26 de agosto de 2014

COCINA Y MAS EN MALASAÑA

 Hemos dejado atrás las vacaciones
así que este es el plan: empezaremos el curso completo en octubre, aunque te puedes incorporar cualquier día:
Espinacas a la catalana
Rabo de toro cordobés
 Gazpachuelo malagueño
Jurel en escabeche
Flamenquines cordobeses
serán algunos de los platos que realizaremos 
como siempre después nos lo comeremos todo acompañado de pan y vino español.
Y además nuestros postres caseros no pueden faltar en cada clase.
  también os regalamos las recetas y os dejamos todo el material.
Cuándo: jueves de 7 a 9pm
Dónde c/S.Vicente Ferrer,90 
Grupo mínimo 4 personas.
Reserva enviando un mensaje.


domingo, 24 de agosto de 2014

SEMILLAS

A menudo se nos olvidan las bondades de las semillas: el aceite vegetal es imprescindible para conservar una buena salud.
Solo tomamos frutos secos  como aperitivo o entre horas.
Aquí tenéis una idea magnífica para una reconstituyente comida o cena: combinación de piñones, higos, pasas y boquerones, en una base de coca levantina.

miércoles, 20 de agosto de 2014

De los rincones de España

  
   GAZPACHUELO malagueño
                 +
   PIMIENTOS rellenos de atún
                 +
   FLAN casero de huevo
Ánimate a cocinar, es mas fácil y divertido de lo que piensas.
Degustación completa con bebida y pan.
Te regalamos las recetas.

Dónde: C/ S.Vicente Ferrer,90

lunes, 4 de agosto de 2014

COCINA en MALASAÑA

 Ensalada tibia de pavo en escabeche
                   +
  Chipirones en su tinta con arroz cremoso
                   +
   helado biscuit de chocolate
APRENDERÁS a hacerlo tú mism@ y después te comerás todo lo que hagamos con pan y 1 bebida

Dónde: c/ S.Vicente Ferrer,90


Reservas: pequenacocinera@gmail.com