jueves, 7 de febrero de 2013

¿Cuanto tiempo es necesario para cocer un huevo?

                 ¿Cuántos minutos tiene que cocer la pasta para quedar "Al dente"?
                         ¿Cómo se cuece el arroz blanco?
     ¿Echo la sal en el agua antes o después de que hierva?
   ¿Por qué se ponen las legumbres en remojo?
                  ¿Pimienta blanca, negra, verde o roja?
                               ¿Cómo se asan las patatas?
     ¿Qué significa    saltear?
                     ¿rebozar?
        ¿empanar? 


       A todas estas preguntas daremos respuestas en nuestros cursos. Si quieres pagarte la habitación, plantea a tus compañer@s de piso que cocinarás para ell@s. Es más fácil de lo que piensas: apúntate en alguno de los talleres, en poco tiempo serás un maestr@ entre los fogones.
     Haz tu reserva en:
 pequenacocinera@gmail.com

miércoles, 6 de febrero de 2013

"quiche alsacienne" y también a la ESPAÑOLA

        ¿Te gustaría aprender las diferencias entre los distintos tipos de QUICHE?
                       Con cebolla, con bacon, con verduras, con jamón, Mediterránea, con espinacas...
    Desde 1600 se conoce el Quiche Lorraine,
 después se han ido recopilando recetas típicas de cada zona gala.  
Por la facilidad en su realización, por la suavidad de su textura, por su comodidad de conservación y transporte, y, porque admite casi todos los ingredientes, el quiche se ha extendido por todo el Mediterráneo, dándonos la oportunidad de hacerlo con ingredientes locales.
  
 ¿te animas? manda un mensaje a pequenacocinera@gmail.com
y reserva tu plaza

martes, 5 de febrero de 2013

COOKING LESSON

pollo CHILINDRÓN

            COOKING LESSON

¿Visitando Madrid?
¿Qué plato te ha gustado mas?
¿Quieres practicar español cocinando?
En una sola clase aprenderás los secretos de la paella. Hablaremos en español para que practiques.
 Te contaremos los secretos de cada clase de arroz.
 Además te regalaremos las recetas para que lo prepares en tu casa e invites a tus amig@s a un menú español.
 Al finalizar la clase degustaremos los platos elaborados, acompañados de un  vino español.

 Escríbenos y dínos qué plato quieres aprender

                                                     
      Local climatizado.

                Para reservar
                                     pequenacocinera@gmail.com

OFERTA GRUPOS: 8 personas+ 1 gratis

viernes, 1 de febrero de 2013

desarrolla tu imaginación...en la COCINA




      ¿Quieres poner tu nombre a un pincho?
EL TALLER DE LA CREATIVIDAD, estamos preparando un curso CREATIVO ¿tienes imaginación? ¿te gustaría diseñar tu propia tapa? 
Al final habrá una votación y un ganador de un CURSO EXPRÉS . 
Después nos las comeremos todas y brindaremos con un vino.

TAPAS y CATAS la gran solución en tus reuniones


       Minitaller de CATA Y TAPA, aprende y sorprenderás a tus amig@s.

Manda un mensaje para reservar tu plaza.
  
     TAPAS CREATIVAS: te damos los ingredientes, las diferentes bases y tu compones tu tapa o pincho: ¡desarrolla tu imaginación!
     

   grupo mínimo 10 personas.