Tu eliges:
te enseñamos a PLANIFICAR, COCINAR Y ALMACENAR en 3 talleres de 2,30h cada uno o en 1 taller de 6,30 horas.
Te explicaremos cómo debes organizar los menús, qué y dónde comprar, pero sobre todo: cómo debes cocinar para aprovechar al máximo los productos.
"RECETAS ENCADENADAS"
Te daremos pautas de conservación y consejos sobre los envases. Te regalamos el libro con las 28 recetas y algunos postres caseros, en cada clase te invitamos a la degustación de lo que hayas hecho, el vino o refresco y el pan.
 |
| Hamburguesa de 1kg |
¿NO SABES QUÉ REGALO HACER PARA UN CUMPLEAÑOS?
Tenemos ideas para tí:
Regala un curso a tu amig@, a su gusto o a tu gusto
o
Reune a varios amig@s y prepara una
clase-sorpresa de celebración al homenajeado.
Consúltanos lo que quieras: horarios, especialidades, precios
pequenacocinera@gmail.com
Nuestros vecinos franceses nos han enseñado a elaborar QUICHE, y nosotros le sacamos el máximo partido.
Se puede hacer en el horno y en el microondas.
Ven y te enseñaremos a prepararlo, es uno de los platos mas cómodos de transportar y conservar.
El martes 16, a las 19h curso exprés.
Te regalamos las recetas y la degustación acompañada de vino o cerveza.
MAÑANA 9 de octubre, a las 19h
CURSO EXPRÉS"PAELLA"
Con nosotr@s aprenderás, en poco tiempo, algunos secretos de la cocina española.
Ven a conocernos, te invitamos a una tapa y vino.
¿Sabes la diferencia entre el arroz redondo
y el bomba?
El curso exprés sólo dura 90 minutos.
Hemos estado en la presentación de Truvía, nuevo edulcorante con 1% de estevia. Ha sido muy divertido.
Aunque
nosotr@s pensamos que la estevia es mejor natural,haciendo infusión con
las hojas o comiéndolas frescas, no deja de ser otra alternativa.
La ESTEVIA ayuda a combatir la diabetes y es dulce por naturaleza.
Para todos los que quieren comer o cenar justo al llegar a casa, platos caseros y recién hechos.
Hemos probado la Olla Programable NEWCHEF, y funciona.
Si ya sabes cocinar y te organizas bien, no la necesitas.
Pero para aquellos que quieren comprar menaje, que siempre tienen el tiempo justo o que van a iniciarse en la cocina para comer a diario en casa. Es una opción que no debe desestimar.
Puede trabajar como plancha (es la función menos conseguida, para las carnes), puede hornear y además es olla tradicional y de alta presión.
Hicimos pisto, quiche, cebolla caramelizada, pollo a la plancha(?) y pan de azahar. Todo en 3 horas y sólo limpias un recipiente, una tabla y cuchillos.
Si te manejas con tu horno, este te resultará muy diferente, al igual que la plancha.
Pero si llegas a casa tarde y la has dejado programada: los guisos los hace muy bien y los mantiene calientes.
Como regalo para un novat@ es divertido, aunque debería ir acompañado de un curso práctico para sacar mejor partido.
Hay varias marcas en el mercado, nosotr@s hemos probado ésta y por los 60€ (mas o menos) que cuesta, está bien.
Si te animas, contacta y te enseñamos todos los trucos.
pequenacocinera@gmail.com
También estamos en Facebook y Twiter @cocinerapequena
Estamos preparando los nuevos cursos, en breve tendremos el calendario.
Tanto los monográficos como los intensivos y los de un trimestre de duración. Cocinar es fácil. Te enseñaremos, ajustándonos a los horarios que te convengan,todos los trucos de la cocina tradicional española y mucho mas.
Si quieres información escríbenos a pequenacocinera@gmail.com
Salgo tarde de trabajar, me voy dando un paseo. He comido pizza entre colegas, teclas y whatssapp. Cogí la última manzana para desayunar. ¡Qué pronto anochece ahora! No voy a cenar mas pizza. Me queda un tomate. Como siga así con las comidas, el día 28 me comeré un picaporte, el 29 una foto, el 30 empezaré con mis propios dedos. Cada día me como lo que gano. Quiero ir al cine. ¡Ja, como no me cuele!. ¡Qué buena estaba la ensalada del viernes por la noche! Un Kebab. Me quedan 18 euros. No compro nada, solo quiero estirar las piernas en el sofá y ...comer ALGO. Vale, "tomatito,¿estás aqui?, pero si eres precioso: rojo, terso, maduro...insípido. Te pondré sal, te trocearé, ¿dónde está el aceite? Genial. Te encontré. ¿eso que veo a tu lado es una patata? has ligado ¿eh?. A ver: patatita al microondas, no te asustes, solo es un calentón de 3 minutos.
Acabo de encontrar una lata de paté de atún escondida entre las telarañas de la nevera. El hambre agudiza el ingenio ¿verdad?
Observa mi cena y toma nota: partí la patata asada por la mitad, saqué parte de su carne, la mezclé con el paté de atún, rellené las 2 mitades. Troceé el tomate con su piel bien lavada*, le puse sal y aceite, cubrí la patata hasta formar casi una bola.
Con mi bandeja me fuí al sofá, con una cuchara me lo comí.
*Es importante comer la piel del tomate porque ayuda a prevenir varios tipos de cáncer
Tiempo de realización: 5 minutos
Dificultad ????
Trabajo: ¡Uff! he lavado una cuchara y un cuchillo.
Para Antonio Pérez, de somosmalasaña, que me sigue animando.
(Cuando tenga la foto la pondré, ahora van chocolates). ¿qué puedo desayunar con ellos?...
