Con cebolla, con bacon, con verduras, con jamón, Mediterránea, con espinacas...
Desde 1600 se conoce el Quiche Lorraine,después se han ido recopilando recetas típicas de cada zona gala.
Por la facilidad en su realización, por la suavidad de su textura, por su comodidad de conservación y transporte, y, porque admite casi todos los ingredientes, el quiche se ha extendido por todo el Mediterráneo, dándonos la oportunidad de hacerlo con ingredientes locales.
¿te animas? manda un mensaje a pequenacocinera@gmail.com
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