ÍNDICE
DE CURSOS DE COCINA
CURSO DE 12 CLASES DE COCINA SALUDABLE:
TEMÁTICA:
1.- la salud a través de la alimentación: elección de los
productos y combinación de los alimentos en cada ingesta.
2.-
la compra: dónde comprar y los productos de temporada.
3.-
La comida como hábito saludable
-
Técnicas culinarias y utensilios básicos indispensables
-
Realización de 1 MENÚ COMPLETO:
- Entrantes: ensaladas/cremas/ sopas
- Plato principal
- postre
Todo
ello acompañado de pan y 2 bebidas por persona.
Siendo
la temática la COCINA SALUDABLE, hablaremos de los alimentos que mas
nos convienen y aprenderemos para introducirlos en el menú diario.
MENÚ
Nº1
+
POLLO
RELLENO DE OREJONES Y PIÑONES
+
PASTEL
DE CANELA Y MANZANAS
MENÚ
Nº 2
ENSALADA
TIBIA DE BROCOLI
+
PIMIENTOS
AL HORNO DEL MONTE Y EL HUERTO
+
TRUFAS
MACROBIÓTICAS
MENÚ
Nº 3
ACEITUNAS
RELLENAS CON ALMENDRAS Y NARANJA
+
AGUACATE
TRICOLOR
+
BROWNIE
Estos
son algunos ejemplos de nuestro curso de 12 clases de COCINA
SALUDABLE, además podemos realizar cursos específicos de pastas,
arroces, legumbres, o regionales: fabada, cocido madrileño, paella o
fideuá, marmitako o sorropotún, brandada o atascaburras...
1
Clase práctica impartida de lunes a jueves
1
clase práctica impartida en fin de semana
HORARIO:
mediodía o vespertina
Cada
taller con una duración aproximada de 2,30 horas.
Cada
grupo constará de 10 alumnos mínimo y 14 máximo
PRECIO:
de lunes a jueves
PRECIO:
fin de semana
GRUPO
mínimo: 10 alumnos
Nuestros
cursos de COCINA
INTERNACIONAL:
JAPONESA:
Ensalada de algas+ makisushi 2 rellenos+ pastel de queso japonés
FRANCESA:
Sopa de cebolla+Quiche lorraine y alsacienne+tarta TATIN
ITALIANA:pasta artesana+S.putanesca+pesto genovese+ Panna Cotta
RUMANA:
mamaliga+sarmaluche+cozonac
GRIEGA:
tzatziki+mousaka+baklava
ALEMANA:Ensalada arenques+codillo cocido+apfelstrudel
.
En
nuestra escuela-cocina disponemos de todo lo necesario para realizar
las clases, incluidos delantales.
REQUISITOS:
No es necesario saber cocinar, solo ser mayor de edad.
INCLUYE:
Todos los materiales, degustación de todo lo elaborado acompañado
de 2 bebidas y pan. las recetas por email
DÓNDE:
A.C.G. Pequeña Cocinera. C/ S. Vicente Ferrer,90
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