El otoño pasado recibimos con ilusión a nuestra nueva alumna de cocina española, Hanna, sobre todo por la pasión que demostró por nuestro país y su variados platos gastronómicos: en dos clases prácticas aprendió con nosotros a recorrer la geografía gastronómica de norte a sur y de este a oeste, en una pequeña muestra de las delicias de cada rincón de nuestra geografía.
Paella de marisco, tortilla de patatas y paisana, escalivada de verduras horneadas, sangría y tinto de verano, para acompañar tan exquisitos manjares hechos con nuestras propias manos.
Además endulzamos los postres con trufas de frutos secos y Natillas , acompañados con la mejor Mistela de Xaló.
Hicimos mucho, pero aún sabemos mas recetas de cada rincón y ahora vuelve Hanna, con ganas de aprender muchos platos mas.
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