Hoy paella puede ser de carne o de pescado, de marisco o de verduras
La paella es una sartén de hierro donde se cocina el arroz.
Sin embargo la auténtica paella Valenciana siempre ha de llevar unos ingredientes imprescindibles para que así sea la Paella Valenciana con D.O.
Si además la acompañamos con Espencat o Escalivada , mucho mejor.
No hay comentarios:
Publicar un comentario