COCINA en MALASAÑA

 Ensalada tibia de pavo en escabeche
                   +
  Chipirones en su tinta con arroz cremoso
                   +
   helado biscuit de chocolate
APRENDERÁS a hacerlo tú mism@ y después te comerás todo lo que hagamos con pan y 1 bebida

Dónde: c/ S.Vicente Ferrer,90


Reservas: pequenacocinera@gmail.com

Charla-degustación Herbolario Navarro

Los próximos días 16 y 23 de julio estaremos en el HN.
Hablaremos sobre las frutas y verduras, qué propiedades tienen y qué nos indica su color.
Hablaremos de las que son de temporada, y de cuales debemos comer para mejorar nuestra salud.
Haremos una breve iniciación a las alimentación macrobiótica y su influencia en la prevención de distintos tipos de cáncer.
La charla irá acompañada de una presentación en imágenes para hacerla mas ilustrada
Puede asistir público de cualquier edad.
Dónde: Herbolario Navarro
C/Fuencarral 138 Madrid
Plazas: 50
Días: miércoles 16 y 23
Horario: 6pm

los miércoles por las mañanas, cocinamos Malasaña

Ven a aprender nuevas recetas de la gastronomía española, los miércoles por la mañana:
      Pimientos rellenos, chipirones en su tinta, gazpacho andaluz...

  En C/S.Vicente Ferrer, 90. A 3 minutos del metro Noviciado. 
desde las 12,30 a las 2,30pm, después nos lo comemos todo acompañado de pan y vino español.

REGALA UN CURSO DE COCINA en Malasaña

- ¿tu hij@ te pide la cena? Normal
- Pero...tiene 30 años!
- Regálale un CURSO DE INICIACIÓN a la cocina española o internacional
  Enseñamos desde 0, aunque jamás haya pelado una patata.
Saldrá con la lección aprendida y para siempre.
  

Si tu hij@ ya no es un niñ@, y le gusta comer bien: 
Lunes y Miércoles de 12,30 a 2,30pm
Cursos de Iniciación a la gastronomía española o internacional
C/S. Vicente Ferrer,90
Metro Noviciado.
 

COMER SOLO, NO SIGNIFICA COMER MAL

MAYO		JUEVES 29/5 19-21h
40€ persona* pregunta por nuestras ofertas reservas: pequenacocinera@gmail.com c/ S.Vicente Ferrer,90  Metro Noviciado	ESPECIAL "UNO SOLO" PLANIFICA+COMPRA+COCINA+CONSERVA 12 COMIDAS DIFERENTES CON UN POLLO Y VERDURAS

CALENDARIO MAYO Y JUNIO

 Este mes hemos incluido un curso de cocina vegetariana, en el que hablaremos sobre las diferentes dietas, y otro de especial UNO SOLO,en el que enseñamos a cocinar variado con ingredientes muy sencillos, además aprenderás a conservar y transportar tus alimentos.

Reserva tu plaza enviando un mensaje a pequenacocinera@gmail.com
*Pregunta por nuestras ofertas

CON LAS MANOS EN...EL GAZPACHO

El jueves 22/5 de 7 a 9pm,
c/S.Vicente Ferrer,90.

Clase y cena por 40€. Reservas a pequenacocinera@gmail.com

  Aprenderás a hacer el auténtico GAZPACHO ANDALUZ y veremos en qué se diferencia del SALMOREJO.
Además prepararemos CARRILLERAS GUISADAS y de postre un COULIS DE MELÓN.
¿te animas?

PAELLA VALENCIANA en MALASAÑA

JUEVES 8 de mayo, 7pm
                     PAELLA VALENCIANA con D.O.
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                          CREMA DE MANZANAS 

Hablaremos del arroz y sus variedades, cúal emplear para cada preparación. La importancia del AZAFRÁN, frente a los colorantes. Por qué debemos usar un buen aceite de oliva virgen extra. 
Y sobre todo daremos la lista de ingredientes seleccionados para hacer una auténtica PAELLA VALENCIANA.
Gracias al interés de Rafael Vidal, han reunido en 2012 los ingredientes básicos y únicos 

Según explica el restaurador Rafael Vidal, su particular batalla para estandarizar la paella valenciana comenzó hace seis años, tras un disgusto. "Leí en un libro que la paella de la Comunitat Valenciana llevaba compota de tomate y nuez moscada. Con eso no pude"