haremos galletas de canela y las decoraremos

Mañana 1/10 con niñ@s y adultos, haremos galletas de mil formas y las decoraremos con mil colores.

¿te apuntas? Aún quedan plazas.

Cuándo: 6,30h

Dónde: c/S.Vicente Ferrer,90

ya tenemos los horarios para el próximo trimestre

OCTUBRE	JUEVES 2/10 19-21h			LUNES 6/10 12,30-14,30 19,30-21,30	MIÉRCOLES 1/10 12,30-14,30 19-21h
	GAZPACHUELO MALAGUEÑO + FLAMENQUINES CORDOBESES + BIZCOCHO CASERO				ENSALADA ARENQUES + QUICHE LORRAINE + CREPS
OCTUBRE	JUEVES 9/10 19-21h			LUNES 13/10 12,30-14,30 19,30-21,30	MIÉRCOLES 8/10 12,30-14.30 19-21h
	PUDIN DE BONITO + LLANDETA + FLAN DE CAFÉ				LASAÑA BOLOGNESA + ENSALADA CAPRESSE + APFELSTRUDEL
OCTUBRE	JUEVES 16/10 19-21h			LUNES 20/10 12,30-14,30 19,30-21,30	MIÉRCOLES 15/10 12,30-14.30 19-21h
	CONSERVAS CASERAS + CEBOLLA CARAMELIZADA + QUESO EN ACEITE AROMATIZADO				CEVICHE PERUANO + NIÑOS ENVUELTOS + TIRAMISÚ
OCTUBRE	JUEVES 23/10 19-21h			LUNES 27/10 12,30-14,30 19,30-21,30	MIÉRCOLES 22/10 12,30-14.30 19-21h
	PATATAS A LA RIOJANA + ANCHOAS MARINADAS + CREMA TOSTADA				SARMALE RUMANOS + ZACUSCA + COZONAC
OCTUBRE NOVIEMBRE	JUEVES 30/10 19-21h	LUNES 03/11 12,30-14,30 19,30-21,30			MIÉRCOLES 29/10 12,30-14.30 19-21h
	GAZPACHOS MANCHEGOS + ENSALADA DE REMOLACHA + CREMA DE ALMENDRAS				SATZIKI + MOUSAKA + HELADO DE YOGUR
NOVIEMBRE	JUEVES 6/11 19-21h	LUNES 10/11 12,30-14,30 19,30-21,30			MIÉRCOLES 5/11 12,30-14.30 19-21h
	ESPINACAS A LA CREMA + PERDIGACHOS + PASTA QUEBRADA				SOPA BULLAVESA + RATATUILLE + TARTA TATIN
NOVIEMBRE	JUEVES 13/11 19-21h		LUNES 17/11 12,30-14,30 19,30-21,30		MIÉRCOLES 12/11 12,30-14.30 19-21h
	CONSOMÉ AL JERÉZ + RABO DE TORO CORDOBÉS + MAZAPANES				ENSALADA ALEMANA DE SALCHICHAS + CODILLO + KASEKUCHEN
NOVIEMBRE	JUEVES 20/11 19-21h		LUNES 24/11 12,30-14,30 19,30-21,30		MIÉRCOLES 19/11 12,30-14.30 19-21h
	PATATAS REVOLCONAS + HUEVINES + GALLETAS DE COCO				VICHYSOISSE + QUICHE ALSACIENE + TARTALETAS
NOVIEMBRE	JUEVES 27/11 19-21h		LUNES 1/12 12,30-14,30 19,30-21,30		MIÉRCOLES 26/11 12,30-14.30 19-21h
	TUMBET MALLORQUÍN + TORTILLA DE CALABACÍN + GATÓ MALLORQUÍN				HUMUS + BRIK DE ESPINACAS + PASTEL DE HIGOS Y ALMENDRAS

Hoy MEJILLONES

Ya estamos en septiembre, según el dicho popular: los meses con R son los mejores para el mejillón.
Así que un poco magnesio, hierro y buena cantidad de proteinas.
Atrévete a hacerlos a la marinera, es de nivel básico y se tardan 20 minutos en tenerlos listos para comer como tapa, entrante o guarnición de pescado.

Cupón REGALO CURSO DE COCINA

En algunas ocasiones no sabemos qué regalar a nuestros amig@s, familiares o colegas.
Nosotros te ofrecemos diferentes ideas para que puedas elegir a tu gusto y al suyo:
  -nos puedes reservar la COCINA para celebrar a tu aire.
  - Te podemos ofrecer diferentes catering y tartas.
  - Puedes regalar un curso a medida, eligiendo los platos que deseas realizar.
 
  - O mas sencillo, elige cualquiera de nuestras clases o cursos y pídenos que se lo enviemos a la persona homenajeada.

Te proponemos : COCINA TRADICIONAL
                         COCINA INTERNACIONAL
                         COCINA FUSIÓN
                         COCINA VEGETARIANA
                         NUTRICIÓN Y COCINA SALUDABLE
                         CHARLA: ALIMENTOS CURATIVOS
                         CATA de QUESOS
                         CATA de CHOCOLATES
                         CATA de ACEITE
           Pregúntanos, seguro que tenemos algo especial para que tu regalo sea perfecto.
    pequenacocinera@gmail.com             

COCINA LOS JUEVES EN MALASAÑA

Ya estamos aquí con nuevas recetas.
      un   OCTUBRE  para comérselo

         Ensalada de judías blancas con vinagreta
                      Ossobuco estofado 
                 Crema de manzanas y yogur

                     Espinacas a la catalana
                       Jurel en escabeche
                        Mousse de limón
                                    O
                    Gazpachuelo malagueño
                     Flamenquines cordobeses
                          Bizcocho casero
 
                         Sopa al cuarto de hora
                     Rabo de toro al estilo cordobés
                           Puding de naranja

 Curso de cocina española:
 4 clases de 2 horas cada una 
 Precio: Una clase 40€/persona
 Dónde: c/ S.vicente Ferrer, 90
             A.C.G.Pequeña Cocinera
 Plazas: 12
 Reservas: pequenacocinera@gmail.com
 Regalo: recetas y 
             degustación completa con pan y vino

                                                               

COCINA Y MAS EN MALASAÑA

 Hemos dejado atrás las vacaciones

 

así que este es el plan: empezaremos el curso completo en octubre, aunque te puedes incorporar cualquier día:

Espinacas a la catalana

Rabo de toro cordobés

 Gazpachuelo malagueño

Jurel en escabeche

Flamenquines cordobeses

serán algunos de los platos que realizaremos 

como siempre después nos lo comeremos todo acompañado de pan y vino español.

Y además nuestros postres caseros no pueden faltar en cada clase.

  también os regalamos las recetas y os dejamos todo el material.

Cuándo: jueves de 7 a 9pm

Dónde c/S.Vicente Ferrer,90 

Grupo mínimo 4 personas.

Reserva enviando un mensaje.

SEMILLAS

A menudo se nos olvidan las bondades de las semillas: el aceite vegetal es imprescindible para conservar una buena salud.
Solo tomamos frutos secos  como aperitivo o entre horas.
Aquí tenéis una idea magnífica para una reconstituyente comida o cena: combinación de piñones, higos, pasas y boquerones, en una base de coca levantina.

De los rincones de España

  

   GAZPACHUELO malagueño
                 +
   PIMIENTOS rellenos de atún
                 +
   FLAN casero de huevo
Ánimate a cocinar, es mas fácil y divertido de lo que piensas.
Degustación completa con bebida y pan.
Te regalamos las recetas.

Dónde: C/ S.Vicente Ferrer,90