Much@s alumn@s me planean dudas de cómo guardar los alimentos para conservarlos en óptimas condiciones días, semanas o meses.
Ya sabéis que el mejor material es el vidrio, y nos lo regalan cuando compramos conservas.
Si cocinas sólo para tí, guarda tus guisos o estofados en frascos, bien llenos para evitar contaminaciones.
Pero esto que te digo es poco, mejor ven y te enseñamos cómo hacerlo.
Cuando haces cebolla caramelizada para acompañar una carne, conserva lo que te quede y podrás disfrutarla semanas después acompañando un buen queso de cabra.
Dónde: S.Vicente Ferrer,90. 28015 Madrid
Cuándo : los jueves de 7 a 9pm
Te prestamos todo, para que trabajes con las manos en la masa.
Te regalamos las recetas, y la cena con pan y bebida.
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